De Chaquedas…, com amor!;

O que vou beber?
De Chaquedas…, com amor!
Criar um vinho é sempre um acto de paixão. Mas quando implica fazer dele um projeto de vida, renunciando a tudo o mais, então a paixão transforma-se em verdadeiro amor.


E assim aconteceu com Paula, advogada, a trabalhar em Gaia, e Francisco, oficial do Exército a trabalhar em Lamego e descendente de uma longa família de durienses. Primeiro, gostaram um do outro, claro está, mas depois (re) descobriram o Douro e encantaram-se com aquela terra, ao mesmo tempo austera e telúrica mas também mágica e amorável, quando tropeçamos num meandro mais largo daquele Douro exuberante.
Compraram os dois a Quinta da Cascalheira, em Cima Corgo, no bonito vale do rio Torto.
A família foi crescendo e com ela o sonho de Paula e de Francisco, que, mais tarde, quiseram também fazer crescer os limites da Quinta e da plantação da vinha. Já com uma família constituída,  enraizada e comprometida naquele projeto que a todos juntava.  Mantiveram com carinho uma vinha muito velha, a ”Ferradura” (e que ainda hoje se mantem) pré-filoxérica, com uma enorme variedade de castas tradicionais do Douro, que é toda suportada  em “muros de maceira”, sitos acima do solo, o que se traduz num efeito-estufa da videira único, e cujo potencial é aproveitado para a arte de fazer grandes vinhos.
Mas Paula e Francisco não ficaram por aqui. Em 2003 compraram finalmente, em Santa Marta de Penaguião, a Quinta que dá o nome aos Vinhos de Chaquedas. Foi uma homenagem ao avô de Paula, que lhe deixou um terreno, com esse nome, na Madalena. Terreno que Paula vendeu, para investir neste sonho maior. Reconstruíram a Casa que hoje beneficia de enoturismo e a adega, para melhor controlarem a qualidade dos seus vinhos, que cada vez granjeavam mais fama, a nível nacional e internacional.
Com o apoio ativo do enólogo Francisco Montenegro, começaram a surgir os grandes vinhos da Chaquedas – O DOC 2010 e o DOC Reserva 2013 lançado em 2015, com enorme reconhecimento público.
Há um segredo bem guardado para os finais de Setembro deste ano que aqui vos antecipo – o Grande Reserva 2014. Fiquem atentos!
Os vinhos de Chaquedas são grandes exemplares do Douro – o reserva 2014 impressionou-nos muito, por aquilo que já é e, principalmente, por aquilo que ainda vai ser! O “terroir xistoso” ajuda e a vinificação feita em lagar com pisa feita a pé. A variedade de castas utilizadas e a arte comprovada de Francisco Montenegro tornam este vinho mágico.
Uma paixão, transformada em amor … a partir de chaquedas. Amor que, para nosso consolo, se pode beber com enlevo e alegria!
Susana Almeida, 08/09/2017
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